Enoteca Terre di Toscana

Nazione: Italia

Regione: Trentino

Tipologia: Bianco

Produttore: Alfio Nicolodi

DESCRIZIONE

Uve: Lagarino Bianco

Vigneto di provenienza: superficie 0,16ha - ceppi/Ha3000 - sesto impianto 3,00X0,80 - altitudine 700m/slm - esposizione sud

Allevamento: pergola trentina

Anno di impianto: 1966

Resa per ettaro: 130 q/ha

Terreno: ghiaioso leggero

Vendemmia: manuale in cassetta con selezione in vigna

Vinificazione: macerazione sulle bucce di 48 ore, fermentazione a temperatura controllata con lieviti indigeni

Maturazione: in serbatoi inox per 6 mesi

Affinamento: in vetro

Esame organolettico: colore bianco con riflessi leggeri gialli, sentori di agrumi e pompelmo, sapore sapido, astringente e acidulo

NOTE: questo spumante fa parte del progetto di recupero dei vitigni trentini prefilossera Vini dell'Angelo, Bollicine da Uve Italiane e Vini Franchi