Le Redole di Casanova - Podere La Chiesa
Colore:Rosso rubino brillante
Profumo: Elegante con sentori di violetta
Gusto:Morbido e piacevole
Abbinamento: Si fa apprezzare a tutto pasto
Temperatura di servizio: 18°
Prima annata: 2005
Numero di bottiglie prodotte: 12.000 circa
Vitigni:80% Sangiovese, 20% Canaiolo
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Densità di allevamento: 4.500 piante per ettaro
Vendemmia: Manuale in cassette
Fermentazione: In acciaio inox a temperatura controllata <28° su lieviti naturali, 15 giorni sulle vinacce
Affinamento: 8 mesi in acciaio inox - 4 mesi in bottiglia
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Caratteristiche
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Vini Bianchi | Vini Rosati |