Vini dolci

 

Vernaccia di Cannara - Di Filippo

Vinificazione: appassimento di circa due mesi e lavorazione invernale

con macerazione di 3-4 settimane in acciaio inox

Maturazione: appassito per 2 mesi

Profumo: fruttato e caratteristico

Palato: dolce, leggermente tannico, con retrogusto asciutto

Colore: rosso rubino

Durata: media

Abbinamenti: con dolci secchi, affettati e torte al formaggio e salumi

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