Vernaccia di Cannara - Di Filippo
Vinificazione: appassimento di circa due mesi e lavorazione invernale
con macerazione di 3-4 settimane in acciaio inox Maturazione: appassito per 2 mesi Profumo: fruttato e caratteristico Palato: dolce, leggermente tannico, con retrogusto asciutto Colore: rosso rubino Durata: media Abbinamenti: con dolci secchi, affettati e torte al formaggio e salumi-
Caratteristiche
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