Enoteca Terre di Toscana

I vigneti si trovano nella piana destra dell’Isonzo, terreni magri, sassosi ed aciutti, ideali per la coltivazione della vite e per valorizzare i vini prodotti.

Oltre ad essere molto piacevoli al primo assaggio, questi vini possiedono una capacità di invecchiamento non comune.

Il vino è euqilibrato, elegante e con una certa concentrazione mai troppo muscolosa nè fine a se stessa, frutto dell’esperienza enologica personale di Giorgio, della conoscenza dei vitigni e del loro comportamento in questi luoghi.

Ettari vitati: 25, Prod. annua: 150.000 bottiglie, Enologo: Giorgio Badin

Fondazione: 1988

Produttore: Ronco Del Gelso

Regione: Friuli Venezia Giulia

Formato bottiglia: 75cl

Grado alcolico: 13%

Abbinamento: Aperitivi e Antipasti, Pasta e Minestre, Pesce, Uova

Caratteristiche organolettiche

Esame visivo: Giallo oro

Esame olfattivo: Bouquet aromatico con note finemente speziate, frutta tropicale con sfumature minerali e balsamiche

Esame gustativo: Al palato è piccante, ma fresco e sapido, retrogusto mieloso

Scheda tecnica

Produttore: Ronco Del Gelso

Regione: Friuli Venezia Giulia

Denominazione: DOC

Descrizione Denominazione: Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli

Formato bottiglia: 75cl

Grado alcolico: 13%

Vitigni: 100% Traminer

Note diu degustazione Momento per degustarlo: Aperitime, A tavola con amici, Tra amiche, Partita in TV Temperatura di servizio consigliata: 8-10°C Bicchiere di servizio: Calice media ampiezza Longevità: 1 - 2 anni Abbinamento: Aperitivi e Antipasti, Pasta e Minestre, Pesce, Uova Abbinamenti aperitivi e antipasti: Aperitivi, Cocktail di scampi, Verdure in pinzimonio Abbinamenti uova: Frittata Abbinamenti pasta/minestre: Pastasciutta base verdure, Risotto alle verdure, Sformati salati Abbinamenti pesce: Frutti di mare crudi, Pesce alla griglia, Zuppa di pesce