Hetszolo Tokaji Aszu
Giallo dorato carico, con sfumature ambrate.
Il naso si esprime su sentori di frutta fresca con note pronunciate di albicocche e pesche mature, miele e tracce speziate. In bocca è molto ricco e concentrato con un bell'equilibrio tra il residuo zuccherino (132 g/l) e l'acidità (7,2). Un ottima persistenza di cioccolato e spezie dolci conduce al finale morbido e avvolgente. Il Tokaji Aszù 5 Puttonyos Dolce di Disznókö si sposa perfettamente con torte di frutta fresca o crostate e pasticceria secca. Molto interessante l'abbinamento con formaggi erborinati o patè di foie gras.-
Caratteristiche
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