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CALVADOS RESERVE - DUPONT
Un Calvados Pays d'Auge che conquista tutti i sensi, a partire dalla vista, grazie al colore dorato elegante ed invitante.
Domaine Dupont ci stupisce con un “Réserve” che si fa bere con grande piacevolezza, senza stancare mai il palato, ma anzi invogliando il sorso. Le mele vengono pressate, e il sidro, circa 6 mesi dopo la fermentazione, effettua una doppia distillazione, per poi affinare per almeno tre anni in barriques, al 25% nuove. Perfetto come digestivo. NOTE DI DEGUSTAZIONE Ha una veste color giallo ambra, chiara e brillante. Al naso i profumi si propagano lentamente con un’intensità aromatica dove sono le mele verdi, la menta e il geranio a risultare predominanti. All’assaggio è consistente, leggermente amaro. Chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto vegetale, molto persistente. Alcol: 42% Temperatura di servizio: 16/18 °C Momento per degustarlo: serata in relax Tipologia: Distillato-
Caratteristiche
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