Enoteca Terre di Toscana

Nessun'altro vitigno bianco si identifica con la Sardegna quanto il Vermentino, in particolare quando coltivato all'interno dell'ampia zona di Gallura.

Quelli che ne risultano sono vini unici nel panorama italiano, vini bianchi caratterizzati da un'innata eleganza e da uno spiccato carattere mediterraneo.

Il Vermentino di Gallura Superiore DOCG "Renabianca" di Li Duni, proveniente in larghissima parte da vecchie viti piantate a piede franco, ne è esempio luminoso, tra i riferimenti della tipologia.

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso esprime note tipiche del vermentino grazie a sentori floreali e delicatamente fruttati.

Non solo, a fare da sottofondo un piacevole bouquet composto da toni tanto vegetali quanto minerali che introducono ad un assaggio di grande tipicità, disteso e piacevolissimo.

Secco, caratterizzato da una chiara matrice marina, chiude con un leggero retrogusto ammandorlato.

Abbinamenti

Elegante nella sua sapidità, il Vermentino "Renabianca" è vino bianco da aprire in tutte le occasioni, che accompagna molto bene primi piatti a base di frutti di mare.

Denominazione: Vermentino di Gallura Superiore DOCG

Vitigni: vermentino

Alcol: 14.5%

Temperatura di servizio: 10/12 °C

Abbinamenti: primi di pesce

Momento per degustarlo: aperitivo

Tipologia: Bianco